Скрэмбл по-американски

тамара агапитова

25-03-2018, 14:54

5.00

2 голоса

Сегодня мы приготовим скрэмбл по-американски. Проще говоря это яичница болтунья. Только готовят её в разных странах по разному. Отличия только в способах приготовления. Само по себе это блюдо очень простое. Само по себе блюдо нежнейшее и вкуснейшее, которое неизменно будет радовать вас и ваших близких .

Вам понадобится:20 мин.
География блюда:Американская
Основной ингредиент:Яйцо куриное
Тип блюда:Завтрак

Ингредиенты

Яйцо куриное 4 шт.
Сливочное масло 1-2 ст. л.
Соль по вкусу
Лук зеленый 2-3 стебля

Приготовление~20 мин.

Шаг 1 из 7

Для приготовления скрэмбла нам понадобятся продукты указанные в списке. Хлеб можно брать любой, такой, как вам нравится. Мы решили сначала приготовить с тостерным, а потом с бородинским.

Шаг 2 из 7

Зелёный лук нарезаем небольшими колечками.

Шаг 3 из 7

Яйца взбейте венчиком до полного соединения желтка и белка.

Шаг 4 из 7

Отправьте на сковороду сливочное масло, растопите его.

Шаг 5 из 7

На масло вылейте яйца и перемешивайте лопаткой *восьмёркой*, постоянно очищая дно сковороды. готовьте на маленьком огне. Солите в самом конце. Выключайте за несколько минут до конца. Яичная масса должна быть слега влажной, блестящей.

Шаг 6 из 7

Выкладываем на тостерный, или как мы на бородинский хлеб. Посыпаем зелёным луком.

Готово!

Приятного аппетита!