Яичница болтунья с помидорами
Яичница-болтунья с помидорами - простое и очень вкусное блюдо для завтрака. На первый взгляд - ничего особенного, но вкус у блюда изумительный. Понравится такая яичница практически всем!
- Вам понадобится:15 мин.
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Яйцо куриное
- Тип блюда:Завтрак
Ингредиенты
- Яйцо куриное 3 шт
- Помидор 1 шт
- Лук репчатый 0,5 шт
- Масло растительное 2 ч.л.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Чеснок 1 зуб.
- Лук зеленый 10 г
Приготовление~15 мин.
Шаг 1 из 6
В разгретую с растительным маслом сковороду выложить порезанный тонкими перьями репчатый лук.
Шаг 2 из 6
Обжарить лук до золотистости, добавить порезанный кусочками свежий помидор, все перемешать и обжарить минуты 3.
Шаг 3 из 6
Далее, разбить в сковороду яйца, посолить и немного поперчить.
Шаг 4 из 6
Жарить все, часто перемешивая, чтобы яичница получилась мелкими кусочками. Добавить мелко порезанный чеснок.
Шаг 5 из 6
Яичницу перемешать и жарить еще несколько минут. В конце посыпать измельченным зеленым луком.
Готово!
Подать яичницу болтунью, приготовленную с помидорами в горячем виде. Отлично подать блюдо на ломте хлеба. Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!