Пирог с яблоком и сухофруктами
Пирог с начинкой из яблок, чернослива, кураги и изюма, залитый соусом из сметаны с творогом. Этот пирог быстрый в приготовлении и вкусный, нежный, чуть влажный.
- Вам понадобится:30-60 минут
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Яйцо куриное
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Яйцо куриное 2 шт.
- Сахар 5 ст.лож.
- Мука 3 ст.лож.
- Сода 0,5 чай.ло
- Яблоко 2 шт.
- Чернослив 3 шт.
- Изюм кишмиш горсть
- Курага 3 шт.
- Корица по вкусу
- Сметана 2 ст.лож.
- Творог 1 стакан.
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 9
Перебить в пену яйца с 3 ложками сахара.
Шаг 2 из 9
Добавить 2,5-3 ложки муки с содой и перебить.
Шаг 3 из 9
Нарезать яблоки и соединить с корицей. Курагу и чернослив нарезать мелко. Высыпать к яблокам курагу, чернослив и изюм.
Шаг 4 из 9
Посыпать щепоткой муки и добавить 1 ст.ложку сахара, перемешать и выложить в форму, смазанную маслом.
Шаг 5 из 9
Сверху вылить тесто и отправить в духовку. выпекать при температуре 190 градусов минут 25 до золотистого цвета.
Шаг 6 из 9
Перебить миксером творог и сметану с ложкой сахара или добавить больше на свой вкус.
Шаг 7 из 9
Вынуть пирог из духовки и смазать творожным соусом. Отправить назад в духовку еще на минут 20.
Шаг 8 из 9
Когда будете вынимать готовый пирог, соус будет жидкий. Нужно полностью остудить его в форме- за это время соус застынет, а потом уже вынуть.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!