Яичница-глазунья на завтрак
Яичница-глазунья - неотъемлемая часть вкусного и полноценного завтрака. Жидкий желток - это то, что отличает яичницу -глазунью, от яичницы-болтуньи. Добавление помидор, лука и колбасы и сыра придает этому завтраку более сытный и разнообразный вкус.
- Вам понадобится:10-20 минут
- География блюда:Английская
- Основной ингредиент:Яйцо куриное
- Тип блюда:Горячее блюдо
Ингредиенты
- Яйцо куриное 4 шт.
- Колбаса вареная Докторская 100 г.
- Помидор 1 шт.
- Лук зеленый 3-4 стебля
- Сыр твердый 30 г.
- Сливочное масло для жарки
- Соль по вкусу
- Смесь специй по вкусу
Приготовление~10-20 минут
Шаг 1 из 5
Разогреем сливочное масло и обжарим на нем колбасу и белую часть зеленого лука.
Шаг 2 из 5
Затем добавим порезанные помидоры и пожарим пару минут
Шаг 3 из 5
Теперь аккуратно вобьём яйца и приправим их специями по вкусу, накроем крышкой и жарим на среднем огне.
Шаг 4 из 5
В конце жарки потрем на терке сыр и распределим на нашей яичнице.
Готово!
Аккуратно выложим на тарелку и приятного завтрака))
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!