Яичница глазунья с брюссельской капустой

lorik26

26-04-2017, 20:01

0 голосов

Яичница глазунья с брюссельской капустой. Многие не любят этот сорт капусты, но если ее приготовить с беконом - это будет вкусное блюдо. Я буду готовить еще с яйцами - блюдо на завтрак и не только.

Вам понадобится:до 10 минут
География блюда:Русская
Основной ингредиент:Бекон
Тип блюда:Горячее блюдо

Ингредиенты

Бекон 4 ломтика
Капуста брюссельская 10-15 шт.
Яйцо куриное 3-4 шт.
Чеснок 2 шт.
Сливочное масло 1 чай.лож.
Соль по вкусу
Перец черный по вкусу

Приготовление~до 10 минут

Шаг 1 из 6

Тонкие ломтики бекона жарить на минимальном огне до хруста или как вам нравится. Готовый бекон на время вынуть.

Шаг 2 из 6

А на его место высыпать капусту с чесноком. Чеснок нарезать пластинами, а капусту разрезать на 4 части. Обжарить в течении минуты. Посолить и поперчить.

Шаг 3 из 6

Добавить сливочное масло.

Шаг 4 из 6

Вбить яйца, посолить и разложить бекон. Готовить на минимальном огне без крышки.

Шаг 5 из 6

При подаче посыпать зеленью.

Готово!

Сразу подавать.