Яичница глазунья с брюссельской капустой
Яичница глазунья с брюссельской капустой. Многие не любят этот сорт капусты, но если ее приготовить с беконом - это будет вкусное блюдо. Я буду готовить еще с яйцами - блюдо на завтрак и не только.
- Вам понадобится:до 10 минут
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Бекон
- Тип блюда:Горячее блюдо
Ингредиенты
- Бекон 4 ломтика
- Капуста брюссельская 10-15 шт.
- Яйцо куриное 3-4 шт.
- Чеснок 2 шт.
- Сливочное масло 1 чай.лож.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
Приготовление~до 10 минут
Шаг 1 из 6
Тонкие ломтики бекона жарить на минимальном огне до хруста или как вам нравится. Готовый бекон на время вынуть.
Шаг 2 из 6
А на его место высыпать капусту с чесноком. Чеснок нарезать пластинами, а капусту разрезать на 4 части. Обжарить в течении минуты. Посолить и поперчить.
Шаг 3 из 6
Добавить сливочное масло.
Шаг 4 из 6
Вбить яйца, посолить и разложить бекон. Готовить на минимальном огне без крышки.
Шаг 5 из 6
При подаче посыпать зеленью.
Готово!
Сразу подавать.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!