Яйцо с фаршем
Предлагаю вам рецепт сытного завтрака - яйцо в кольце из фарша на сковороде. Готовится быстро и просто. После этого завтрака долго не будет чувства голода, так как в нём много белка.
- Вам понадобится:20 мин.
- География блюда:Кухня Европы
- Основной ингредиент:Яйцо куриное
- Тип блюда:Завтрак
Ингредиенты
- Яйцо куриное 1 шт
- Фарш мясной 100 гр
- Сухари панировочные 1 ст.л
- Молоко 3-4 ст.л
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Масло растительное для жарки
- Лук репчатый 0,5 шт
Приготовление~20 мин.
Шаг 1 из 7
К фаршу добавить измельчённый лук.
Шаг 2 из 7
Панировочные сухари залить молоком. Оставить их на пять минут.
Шаг 3 из 7
К фаршу добавить панировочные сухари с молоком, соль и перец. Хорошо перемешать.
Шаг 4 из 7
Фарш отбить. На пищевой плёнке сформировать кольцо из фарша.
Шаг 5 из 7
Кольцо из фарша с помощью пищевой плёнки переложить на разогретую сковороду с растительным маслом. Если нету пищевой плёнки, кольцо можно формировать на холодной сковороде.
Шаг 6 из 7
Кольцо из фарша обжарить до румяной корочки. Перевернуть. В середину вбить яйцо. Яйцо немного подсолить. Накрыть крышкой и жарить до готовности яйца на медленном огне.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!