Омлет с творогом под соусом
Понравился 0 поварам
Просмотрен 3526 раз
Омлет с творогом и беконом. Я даже не знала - к какой кухне отнести это блюдо. Подается омлет на "подушке" из риса с соевым соусом и готовится освежающий холодный соус из помидора и фасоли. Это очень вкусно.
Ингредиенты
- Яйцо куриное 2 шт.
- Лук-порей 2 см.
- Бекон 2 ломтика
- Лук зеленый 2 шт.
- Перец чили по вкусу
- Творог 2 ст.лож.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Рис отварной 0,5 стакан
- Соевый соус 1 ст.лож.
- Помидор 1 шт.
- Фасоль 2 ст.лож.
- Масло оливковое 2 ст.лож.
- Вам понадобится:
- География блюда:Средиземноморская
- Основной ингредиент:Яйцо куриное
- Тип блюда:Завтрак
Приготовление30 мин.
Шаг 1 из 6
Мелким кубиком нарезать бекон, нарезать лук-порей. Жарить на среднем огне минуты три.
Шаг 2 из 6
Яйца перемешать с зеленым луком, перцем чили, творогом, соль, перец.
Шаг 3 из 6
Яичную смесь вылить в сковороду с беконом и луком. Жарить, перемешивая - готовим болтунью.
Шаг 4 из 6
А тем временем перебить в блендере помидор, фасоль, оливковое масло, соль, перец.
Шаг 5 из 6
Вареный рис смешать с соевым соусом и выложить на блюдо "подушку".
Готово!
Сверху омлет, а вокруг полить помидорным соусом с фасолью.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментариев пока нет