Яичница в сосиске сердечком
Яичница в сосиске сердечком станет отличной идеей для романтичного завтрака на двоих. Такая подача привычного блюда непременно поднимет настроение в любое, даже хмурое утро!
- Вам понадобится:20 мин.
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Яйцо куриное
- Тип блюда:Завтрак
Ингредиенты
- Яйцо куриное 2 шт.
- Сосиски 2 шт.
- Масло растительное 1 ст.л.
- Соль по вкусу
Приготовление~20 мин.
Шаг 1 из 5
Сосиски очищаем от пленки и отвариваем в кипящей воде около 2 минут. Эта процедура сделает их гибкими и послушными.
Шаг 2 из 5
Разрезаем каждую сосиску вдоль, не доходя до конца около 1-1,5 см и изогнув края, скрепляем их зубочисткой, формируя сердечко. Сосиски подойдут любые, но отдавайте предпочтение тем, что подлиннее.
Шаг 3 из 5
Выкладываем сосиски на смазанную маслом сковороду и обжариваем с одной стороны, после чего переворачиваем и слегка прижимаем лопаткой.
Шаг 4 из 5
Выбиваем в каждое сердечко по одному яйцу, белок будет немного вытекать, не страшно, в дальнейшем его можно будет просто обрезать. Соль добавляем по вкусу. Накрываем сковороду крышкой и на небольшом огне доводим яйца до желаемой консистенции.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!