Яичница с помидором, сыром и хлебом
Яичница с помидором, сыром и хлебом - это быстрый, вкусный и сытный завтрак. Хлеб впитывает в себя помидор и получается очень вкусный. По желанию также можно добавить сосиски, отварное куриное мясо или колбасу.
- Вам понадобится:20 мин.
- География блюда:Украинская
- Основной ингредиент:Яйцо куриное
- Тип блюда:Завтрак
Ингредиенты
- Яйцо куриное 2 шт.
- Помидор (без кожицы) 0,5 шт.
- Лук репчатый 1/4 шт.
- Хлеб 1 ломтик
- Сыр твердый 20-40 гр.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Укроп по вкусу
- Масло растительное для жарки
- Сливочное масло 5-10 гр.
Приготовление~20 мин.
Шаг 1 из 7
На смеси сливочного и растительного масла обжарить мелко нарезанный лук.
Шаг 2 из 7
Помидоры очищенные от кожицы нарезать небольшими кусочками и добавить к луку. Обжарить несколько минут, пока помидор не станет мягким.
Шаг 3 из 7
Хлеб нарезать небольшими кубиками.
Шаг 4 из 7
В сковороду добавить хлеб. Обжарить его с помидором 3-4 минуты. Посолить и поперчить.
Шаг 5 из 7
Яйца разбить в миску. Посолить их и перемешать.
Шаг 6 из 7
Яйца вылить в сковороду. Сверху посыпать сыром натёртым на мелкой тёрке и измельчённым укропом. Сковороду накрыть крышкой и готовить на небольшом огне ещё пару минут.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!