Яичница болтунья с луком, и помидорами
Яичница болтунья - это завтрак быстрый и очень вкусный. Готовить болтунью без начинки — лишать себя особого удовольствия, а мы этого не хотим, правда? Поэтому вы можете смело использовать этот рецепт для приготовления как обычной (но идеальной) болтуньи, так и для яичницы с разнообразными начинками.
- Вам понадобится:15 мин.
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Яйцо куриное
- Тип блюда:Завтрак
Ингредиенты
- Яйцо куриное 2 шт.
- Сливочное масло 2 ст. л.
- Лук репчатый 1 шт.
- Помидоры черри 2 шт.
- Сливки 20% 3 ст. л.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
Приготовление~15 мин.
Шаг 1 из 9
Для приготовления яичницы болтуньи нам понадобятся продукты, указанные в списке.
Шаг 2 из 9
Лук нарезаем полукольцами.
Шаг 3 из 9
На сковороде разогреваем сливочное масло.
Шаг 4 из 9
На масло выкладываем репчатый лук и пассеруем его до слегка золотистого цвета. Когда лук станет золотистым, добавляем на сковороду половинки помидоров.
Шаг 5 из 9
Выбиваем в миску яйца и взбиваем их венчиком. Вливаем к яйцам сливки.
Шаг 6 из 9
Яичной массой заливаем лук с помидорами.
Шаг 7 из 9
Через 20 секунд начинаем аккуратно перемешивать к средине. Не переставая перемешиваем.. Солим и перчим.
Шаг 8 из 9
Яичница готова!
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!