Макароны с томатом и яйцом
Макароны с томатом и яйцом. Предлагаю приготовить вкусный завтрак из макарон небольшого размера, любой формы с жареными помидорами и яйцами. Все просто и вкусно.
- Вам понадобится:20 мин.
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Яйцо куриное
- Тип блюда:Завтрак
Ингредиенты
- Яйцо куриное 2 шт.
- Макароны ракушки 70 г
- Помидор 3 шт.
- Лук репчатый 0,5 шт.
- Чеснок 2 зуб.
- Петрушка 3 веточки
- Специи по вкусу
Приготовление~20 мин.
Шаг 1 из 5
Мелко нарежьте лук и чеснок, жарьте на оливковом масле до румяной корочки. Параллельно варите макароны в подсоленной воде.
Шаг 2 из 5
Нарежьте мелко помидоры и жарьте с луком на среднем огне минут пять, посыпьте чуть сахаром.
Шаг 3 из 5
К овощам добавьте без жидкости макароны, но если помидоры отдали мало жидкости, тогда добавьте отвар с макарон 50-70 мл. Перемешайте. Доведите до кипения и попробуйте на соль. Соль по вкусу.
Шаг 4 из 5
Добавьте петрушку, вбейте яйца, накройте крышкой и доведите до готовности на малом огне.
Готово!
Поперчите и подавайте.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!