Шакшука с помидорами луком и болгарским перцем
Быстрый, сытный и очень вкусный завтрак еврейской кухни-. Приготовление занимает мало времени и не требует опыта. Шакшука- это яичница с помидорами и разнообразными овощами.
- Вам понадобится:20 мин.
- География блюда:Еврейская
- Основной ингредиент:Яйцо куриное
- Тип блюда:Завтрак
Ингредиенты
- Яйцо куриное 2 шт.
- Помидор 2 шт.
- Лук красный 1 шт.
- Перец болгарский 1 шт.
- Масло оливковое 2 ст. л.
- Соль по вкусу
- Итальянские травы по вкусу
- Укроп 5 г.
- Петрушка 5 г.
- Сыр твердый 50 г.
Приготовление~20 мин.
Шаг 1 из 10
Нарезать лук полукольцами.
Шаг 2 из 10
Поджарить лук на оливковом масле пару минут.
Шаг 3 из 10
Нарезать соломкой болгарский перец.
Шаг 4 из 10
Нарезать помидоры кусочками.
Шаг 5 из 10
Добавить перец и помидоры в сковороду и поджарить 5-7 минут.
Шаг 6 из 10
Добавить соль, итальянские травы по вкусу.
Шаг 7 из 10
Вбить яйца.
Шаг 8 из 10
Засыпать натертым сыром на крупной терке.
Шаг 9 из 10
Добавить мелко нарезанную зелень, накрыть крышкой и жарить 5 минут на очень медленном огне, до расплавления сыра.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!