Яичница по-французски
Вкусно и просто.
- Вам понадобится:10-20 минут
- География блюда:Французская
- Основной ингредиент:Яйцо куриное
- Тип блюда:Горячее блюдо
Ингредиенты
- Яйцо 3 шт
- Батон 40 гр
- Чеснок 1 зубок
- Лук репчатый 1 шт
- Балык вареный или другое готовое мясо 150 гр
- Твердый сыр 100 гр
- Растительное масло 2 ст. ложки
- Помидоры 2 шт средних или 5 черри
- Соль по вкусу
- Молоко 2 ст. ложки
Приготовление~10-20 минут
Шаг 1 из 9
Батон белого хлеба нарезать на кубики.
Шаг 2 из 9
Репчатый лук нарезать кубиком. С чесноком поступаем так же. Если выдавить его через пресс, он очень быстро сгорит при обжарке.
Шаг 3 из 9
Вареный балык нарезать произвольно.
Шаг 4 из 9
Помидоры нарезать на дольки.
Шаг 5 из 9
В сковороду наливаем растительное масло. На сковороде обжарить лук и чеснок до мягкости. Добавить кусочки батона. Обжарить до румяности. Добавить балык.
Шаг 6 из 9
Добавляем помидоры.
Шаг 7 из 9
Яйца взбить с добавлением соли и молока. Залить яичной массой содержимое сковороды. Под крышкой на минимальном огне довести омлет до готовности.
Шаг 8 из 9
Посыпать сыром. Подать сразу.
Готово!
Приятного аппетита.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!