Запеканка из блинов с мясом и творогом
Вкусная и сытная запеканка. И пусть вас не смущает присутствие здесь творога. Вы его и не почувствуете в готовом блюде.
- Вам понадобится:30-60 минут
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Фарш свиной
- Тип блюда:Ужин
Ингредиенты
- Фарш свиной 300 гр.
- Творог 100 гр.
- Блин 7 шт.
- Кетчуп 3 ст.лож.
- Аджика 1 ст.лож.
- Сметана 1 ст.лож.
- Молоко 0,5 ст.
- Яйцо куриное 1 шт.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 11
Подготовить продукты. Заранее отварить мясо и пожарить блины.
Шаг 2 из 11
Лук пожарить до золотистого цвета. В конце бросить чеснок и жарить с луком минуту.
Шаг 3 из 11
Перекрутить мясо с жаренным луком.
Шаг 4 из 11
Добавить творог (чуть оставить для заливки), кетчуп и аджику. Посолить и поперчить.
Шаг 5 из 11
Намазать каждый блин фаршем.
Шаг 6 из 11
Свернуть рулетом и разрезать по косой на 4 части.
Шаг 7 из 11
Выложить в форму для запекания.
Шаг 8 из 11
Заливка. Смешать творог, молоко, сметану и яйцо. Посолить.
Шаг 9 из 11
Взбить венчиком.
Шаг 10 из 11
Залить блины. Выпекать в духовке минут 20 до золотистой корочки при температуре 200 градусов.
Готово!
И сразу на стол. Остывшая запеканка тоже вкусная.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!