Картофельная запеканка с фаршем и спаржевой фасоль
Сегодня приготовим картофельную запеканку с фаршем и спаржевой фасоль . Это вполне самостоятельное блюдо: очень вкусное и очень сытное. Все ингредиенты прекрасно сочетаются и дополняют друг друга.
Ингредиенты
- Картофель 6 шт
- Фарш мясной 500 г
- Фасоль спаржевая 300 г
- Помидор 4 шт
- Сыр мягкий 180 г
- Лук репчатый 1 шт
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
Приготовление~1 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 7
Фарш выкладываем на разогретую сковороду с растительным маслом, добавляем мелко порезанный лук, солим и перчим, перемешиваем. Готовим на среднем огне 8-10 минут.
Шаг 2 из 7
Тем временем режем картофель и выкладываем в форму для запекания. Посолить.
Шаг 3 из 7
Сверху выкладываем обжаренный фарш.
Шаг 4 из 7
Затем отваренную спаржевую фасоль. ( бросить в кипяток и варить после закипания 3-5 минут, затем отбросить на дуршлаг и промыть холодной водой).
Шаг 5 из 7
Сверху выкладываем порезанные кружочками помидоры.
Шаг 6 из 7
И сверху посыпаем сыром. Наливаем пол стакана воды. Отправляем форму в духовку на 35-40 минут при температуре 210 градусов.
Готово!
Запеканка готова, приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!