Запеканка из макарон с грибами и сыром
Данное блюдо очень легкое. Готовится тоже очень быстро. Рецепт может быть дополнен, включением в состав готового мяса, рыбы, колбасных изделий. Получается очень вкусно.
- Вам понадобится:20-30 минут
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Макароны рожки
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Макароны рожки 250 гр
- Лук репчатый 1 шт
- Шампиньоны 100 гр
- Сыр твердый 100 гр
- Масло оливковое 50 мл
- Соль по вкусу
- Специи по вкусу
- Чеснок 1 зубок
Приготовление~20-30 минут
Шаг 1 из 8
Для приготовления блюда я использую стекляную кастрюлю из огнеупорного стекла. Можно взять любую форму для запекания. Стенки формы смазать маслом.
Шаг 2 из 8
Сварите макароны привычным способом. Слейте воду, но оставьте ее (около 1 стакана) для финального штриха.
Шаг 3 из 8
Шампиньоны нарезать небольшими брусочками. Очистите и измельчите полукольцами лук.
Шаг 4 из 8
Обжарьте вместе лук и грибы до готовности. В самом конце приготовления посолите, поперчите. Через пресс выдавите чеснок и добавьте к грибам. Перемешайте.
Шаг 5 из 8
В форму для запекания выложите макароны, добавив 2-3 ст. ложки воды в которой они варились. Потом слой грибов. Разровняйте.
Шаг 6 из 8
Натрите на терке сыр. Выложите его сверху на грибы.
Шаг 7 из 8
Разогрейте духовку до 200 градусов. Запекайте запеканку в духовке около 7-10 минут до момента расплавления сыра.
Готово!
Подаем к столу горячей, добавив немного свежих овощей.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!