Запеканка из макарон и брынзы

barska

29-06-2012, 21:40

5.00

1 голос

Простая запеканка для любителей макарошек и сыра, малобюджетная, но очень вкусная.

Вам понадобится:10-20 минут
География блюда:Русская
Основной ингредиент:Макароны
Тип блюда:Обед

Ингредиенты

Приготовление~10-20 минут

Шаг 1 из 5

Продукты очень простые.

Луковицу мелко нарезать и пассеровать в 1ст.л. сливочного масла, добавив щепотку сахара.

Шаг 2 из 5

Отварить макароны.

Брынзу натереть на тёрке.1/3 брынзы перемешать с макаронами.

Шаг 3 из 5

Вскипятить сливки с молоком. Выключить огонь, добавить оставшуюся брынзу, чтобы она расплавилась. Поперчить.

Можно заменить на смесь: молоко + яйцо + перец (без подогрева).

Шаг 4 из 5

Выложить макароны с брынзой в смазанную жиром форму для выпечки. Полить сливочно-брынзовой смесью и выложить сверху поджаренный лук.

Выпекать при 180°С около 10 минут.

Готово!

Дать немного остыть и разрезать.

приятного аппетита!