Запеканка из макарон
Это очень простой и вкусный рецепт запеканки из макарон. Можно просто макароны залить соусом, накрыть фольгой и выпекать в духовке, а можно накрыть макароны вместо фольги любыми продуктами которые имеются у вас под рукой. Я использовала кабачки, помидор и готовую котлету. такую запеканку можно подготовить вечером в форме, а утром останется только запечь в духовке.
Ингредиенты
- Макароны 200 гр.
- Молоко 1,5 стакан
- Яйцо куриное 1 шт.
- Перец кайен по вкусу
- Соль по вкусу
- Кориандр по вкусу
- Сахар щепотка
- Сливочное масло 1-2 ст.лож
- Кабачок 2 ломтика
- Помидор 2 ломтика
- Сыр твердый по вкусу
Приготовление~20-30 минут
Шаг 1 из 8
Кабачки (у меня замороженные) обжарить с двух сторон, чуть посолив.
Шаг 2 из 8
Форму смазать сливочным маслом.
Шаг 3 из 8
Высыпать сырые макароны.
Шаг 4 из 8
Смешать молоко, перец, кориандр, соль и яйцо. Все перемешать.
Шаг 5 из 8
Залить макароны и посыпать сыром.
Шаг 6 из 8
Сверху делаем крышку из овощей и котлеты. Разложить помидор, кабачок и свободные места закрыть еще чем-то. В моем случае нарезанная котлета. Помидоры чуть посыпать сахаром и орегано _ по желанию.
Шаг 7 из 8
Посыпать сыром и разложить кусочки сливочного масла.
Готово!
Выпекать минут 30 при температуре 170 градусов.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!