Рисовая запеканка с мясом
Очень вкусная и сытная запеканка из риса и куриного фарша. Отличный вариант сытного ужина для всей семьи. Рецепт прост в приготовлении, а ужин пальчики оближешь. Обязательно попробуйте.
- Вам понадобится:55 мин.
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Рис отварной
- Тип блюда:Ужин
Ингредиенты
- Рис отварной 600 г.
- Фарш куриный 400 г.
- Лук репчатый 2 шт.
- Масло растительное 2 ст. л.
- Яйцо куриное 2 шт.
- Майонез 2 ст. л.
- Соль 5 г.
- Смесь перцев 1 г.
- Перец душистый 1 г.
- Хмели-сунели 2 г.
- Сыр твердый 100 г.
Приготовление~55 мин.
Шаг 1 из 13
Нарезать лук кубиками.
Шаг 2 из 13
Поджарить лук на растительном масле две-три минуты.
Шаг 3 из 13
Фарш солим и добавляем все перцы и специи по вкусу, хорошо перемешиваем.
Шаг 4 из 13
Ложим фарш в сковороду к луку и поджарим 7-10 минут.
Шаг 5 из 13
В отварной рис добавляем яйца, майонез и соль по вкусу хорошо перемешиваем.
Шаг 6 из 13
Форму смазать растительным маслом.
Шаг 7 из 13
В форму ложим половину риса и хорошо утрамбовать.
Шаг 8 из 13
На рис ложим поджареный фарш с луком и хорошо утрамбовать.
Шаг 9 из 13
На фарш ложим вторую половину риса и хорошо утрамбовать.
Шаг 10 из 13
Натереть сыр на крупной терке.
Шаг 11 из 13
Засыпаем рис тёртым сыром и отправляем в разогретую духовку до 200 градусов.
Шаг 12 из 13
Запекать 30-35 минут.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!