Творожная запеканка
Творог мы употребляем достаточно редко, но чтобы он хоть каким-то образом присутствовал в рационе - готовлю подобные запеканки.
Ингредиенты
- Творог 500 граммов
- Яйцо куриное 1 штука
- Сахар 2 столовые ложки
- Манная крупа 50 грамм
- Масло сливочное 1 чайная ложка
- Ваниль по-вкусу
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 5
Творог выложить в миску, добавить манку и сахар и сделать массу однородной с помощью погружного блендера, так гораздо проще. Если такового не имеется, творог необходимо протереть через сито и только потом добавлять остальное. Оставить набухать примерно на 1 час.
Шаг 2 из 5
Затем ввести яйцо, хорошо перемешать и добавить ваниль. Включить духовку на 180 градусов.
Шаг 3 из 5
Форму для запекания смазать сливочным маслом.
Шаг 4 из 5
Вылить тесто в форму и поставить в духовой шкаф минут на 40, но проверить необходимо уже через 30 минут.
Готово!
Перед подачей дайте немного остыть. Снаружи будет замечательная золотистая корочка, а внутри запеканка останется нежной и ароматной.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!