Творожная запеканка с клубникой под соусом
Очень вкусная запеканка, нежная и воздушная. Ягоды делают ее еще вкуснее и изысканее. Клубничный соус наполняет запеканку более ягодным вкусом.
- Вам понадобится:30-60 минут
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Творог
- Тип блюда:Горячее блюдо
Ингредиенты
- Творог 500 г
- Сахар 3 ст. л.
- Манка 3 ст. л.
- Сметана 3 ст. л.
- Яйца 3 шт.
- Ванильный сахар 10 г
- Клубника 1 стак.
- Масло сливочное 1 ч.л.
- Клубника 1 стак.
- Сахар 2 ст.л.
- Бальзамический уксус
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 5
Из творога, сметаны, манки, яиц, сахара и ванильного сахара замешиваем однородное жидковатое тесто.
Шаг 2 из 5
Выкладываем тесто в форму, смазану маслом и присыпаную манкой (Я свою застелила фользой и смазала маслом). По поверхности теста выкладываем клубнику и немного вдавливаем в творожную массу.
Шаг 3 из 5
Выпекаем при 180 град. 45-50 мин. Готовность проверьте зубочисткой.
Шаг 4 из 5
Тем временем готовим соус:
1. Вымытую клубнику режем на 2 или 4 части. Засыпаем сахаром. Даем немного постоять, чтоб клубника пустила сок.
2. Добавляем бальзамический уксус, ставим на огонь и варим до загустения.
1. Вымытую клубнику режем на 2 или 4 части. Засыпаем сахаром. Даем немного постоять, чтоб клубника пустила сок.
2. Добавляем бальзамический уксус, ставим на огонь и варим до загустения.
Готово!
На тарелку выкладываем немного соуса, сверху кладем кусочек запеканки. Украшаем свежей клубничкой и листиками мяты. Приятного аппетита! :)
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!