Творожная запеканка с вишней и теплым шоколадом
Творожную запеканку будем запекать вместе в вишней. Вишня пускает сок, поэтому творожное тесто для запеканки должно быть чуть гуще классического. Теплый шоколад приготовим из какао тертого и какао-масла и дополним готовую запеканку.
- Вам понадобится:50 мин.
- География блюда:Украинская
- Основной ингредиент:Творог
- Тип блюда:Полдник
Ингредиенты
- Творог 600 г
- Яйцо куриное 3 шт.
- Сахар 6 ст. л.
- Крупа манная 3 ст. л.
- Вишня замороженная стакан
- Какао 40 г
- Какао-масло 20 г
- Молоко 100 мл.
Приготовление~50 мин.
Шаг 1 из 6
3 яйца и 4 ложки сахара взбиваем до пены. Добавляем манку и все перемешиваем.
Шаг 2 из 6
Добавляем творог и вновь перемешиваем.
Шаг 3 из 6
Творожное тесто перекладываем в форму для запекания. Вишню кладем сверху. Запекаем при температуре 180 градусов, 35-40 минут.
Шаг 4 из 6
Готовим шоколад. В кастрюлю наливаем молоко, добавляем 2 ложки сахара, какао-тертое и какао масло. На малом огне подогреваем и помешиваем. Когда консистенция будет однородной убираем шоколад с огня.
Шаг 5 из 6
Запеканку поливаем теплым шоколадом.
Готово!
Творожная запеканка с вишней и теплым шоколадом готова. Угощайтесь.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!