Творожная запеканка со сметаной и ягодами
Предлагаю рецепт творожной запеканки со сметаной и ягодами. Ягоды у меня замороженные - это красная смородина, которая придаст кислинку сладкой запеканке. Это блюдо получается ароматное и очень нежное. Малыши которые не любят творог будут с удовольствием кушать замечательное творожное чудо.
Ингредиенты
- Творог 600 г
- Крупа манная 4 ст.л
- Сахар 1 ст
- Сметана 2 ст.л
- Яйцо куриное 2 шт
- Ванилин 2 г
- Масло подсолнечное 1 ст. л
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 5
В миску с творогом высыпаем сахар, ванилин и манку все хорошо перемешиваем.
Шаг 2 из 5
Теперь в творожную массу добавляем сметану, яйца и хорошо перемешиваем. Оставляем на 30 минут, чтобы манка разбухла.
Шаг 3 из 5
В форму простелить пергаментную бумагу и смазать подсолнечным маслом. Выкладываем творожную массу в форму, разравниваем верх хорошо ложкой. В разогретую духовку ставим запеканку и выпекаем 30 - 40 минут при температуре 180 градусов.
Шаг 4 из 5
Готовую запеканку достаем из духовки и даем остыть.
Готово!
Запеканку режем кусочками и укладываем на тарелку. Подаем порционно со сметаной и ягодами. Блюдо готово. Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!