Сырник с тыквой
Продолжаем тему сырников. На этот раз это сырник с тыквой. Тыква очень полезная и используется для приготовления первых, вторых блюд, десертов и в выпечке. Сырник с тыквой получился очень нежный и с цитрусовым ароматом! Вкусно!!!
- Вам понадобится:более 1 часа
- География блюда:Украинская
- Основной ингредиент:Творог
- Тип блюда:Холодное блюдо
Ингредиенты
- Твогог 500гр
- Сахар 1стакан
- Масло сливочное 100гр
- Сметана домашняя 100гр
- Ванильный сахар 10гр
- Яйца ( крупные) 3шт
- Манка 6ст.ложек
- Тыквенное пюре 350гр
- Сахар 3ст.ложки
- Крахмал кукурузный 3ст.ложки
- Цедра апельсина 1шт
Приготовление~более 1 часа
Шаг 1 из 8
Для тыквенного пюре: тыкву режем на ломтики, удаляем кожицу, смазываем поверхность оливковым маслом и запекаем в духовке при температуре 180 градусов 45мин. Готовую тыкву измельчить в блендере. Добавить 3ст.ложки сахара, цедру с 1 апельсина, крахмал и хорошо перемешать.
Шаг 2 из 8
В хорошо отжатый творог добавить сахар (1 стакан), сметану, растопленное сливочное масло, ванильный сахар и хорошо взбить погружным блендером в однородную массу. Добавить манку и хорошо перемешать.
Шаг 3 из 8
Яйца взбить с сахаром и добавить к творожной массе.
Шаг 4 из 8
Форму для выпечки застелить пергаментом, посыпать манкой и выложить 1/3 творожной массы.
Шаг 5 из 8
Затем выложить половину начинки из тыквы.
Шаг 6 из 8
Затем творожную массу, тыквенную массу, сверху творожная масса. Выпекать при температуре 180 градусов 50мин. Готовность проверять деревянной шпажкой.
Шаг 7 из 8
Готовый сырник охладить в форме. Затем выложить сырник на блюдо и поставить в холодильник на ночь для созревания.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Спасибо!
Спасибо!