Запеканка из творога и тыквы
Все знают на сколько полезна тыква. Поэтому предлагаю вам приготовить очень вкусную запеканку из творога и тыквы. Она получается сочная, яркая и ароматная.
Ингредиенты
- Творог 150 гр
- Тыква 250 гр
- Сахар 3 ст.л
- Крупа манная 2 ст.л
- Сахар ванильный 1 ч.л
- Яйцо куриное 1 шт
Приготовление~1 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 9
Очищаем и режим тыкву небольшими кусочками.
Шаг 2 из 9
Тыкву перекладываем в сотейник или кастрюлю, заливаем водой и ставим на огонь. Варим до готовности 15-20 минут.
Шаг 3 из 9
Всю жидкость сливаем, а тыкву измельчаем при помощи блендера.
Шаг 4 из 9
К тыкве добавляем 1.5 ст.л. сахара, 1 ст.л. манной крупы, половину яйца (предварительно взбитого венчиком). И ещё раз взбиваем блендером.
Шаг 5 из 9
Творог протираем через сито.
Шаг 6 из 9
К творогу добавляем оставшийся сахар, манку, яйцо и ванильный сахар. Всё соединяем в однородную массу.
Шаг 7 из 9
В силиконовые формы для кексов выкладываем поочередно 1 ч.л. тыквенной смеси и 1 ч.л. творога. И так пока не заполнится вся форма. У меня вышло два слоя тыквы и два слоя творога. Верхний слой должен быть творог.
Шаг 8 из 9
Запекаем в разогретой духовке до 180 С, 30 минут.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!