Сырная лепешка на сковороде
Сырная лепешка по рецепту готовиться быстро, а получается невероятно вкусной и очень сытной. Подавать её можно как к завтраку, так и к полуднику. Это лепешка хороша как в горячем виде, так и в холодном. Советую обязательно приготовить!
Ингредиенты
- Творог 150 гр.
- Сыр твердый 60 гр.
- Яйцо куриное 1 шт.
- Мука цельнозерновая 4 ст. л.
- Сметана 2 ст. л.
- Йогурт греческий 2 ст. л.
- Соль По вкусу
- Масло оливковое 1 ч. л.
Приготовление~30 мин.
Шаг 1 из 9
Твердый сыр натераём на крупной тёрке.
Шаг 2 из 9
К творогу добавляем сметану, йогурт, яйцо и соль.
Шаг 3 из 9
Разминаем творог вилкой и хорошенько все перемешиваем.
Шаг 4 из 9
Добавляем муку и 2/3 сыра.
Шаг 5 из 9
Снова все перемешиваем.
Шаг 6 из 9
На разогретую и смазанную оливковым маслом сковороду выкладываем творожное тесто и разравниём его ровным слоем по всей поверхности. Готовим под крышкой на маленьком огне в течении 7-8 минут.
Шаг 7 из 9
С помощью тарелки аккуратно переворачиваем лепешку на другую сторону. Сверху посыпаём оставшимся сыром.
Шаг 8 из 9
Готовим под крышкой на маленьком огне около 5-7 минут.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!