Творожно-рисовая запеканка
Предлагаю вам рецепт творожно-рисовой запеканки. Она получается очень вкусной, нежной и сытной. Рис лучше брать круглый и полностью приготовленный, чтобы легче было измельчить блендером. Попробуйте.
- Вам понадобится:1 ч. 0 мин.
- География блюда:Кухня Европы
- Основной ингредиент:Творог
- Тип блюда:Полдник
Ингредиенты
- Творог 250 гр.
- Рис отварной 200 гр.
- Яйцо куриное 2 шт.
- Сахар 3-4 ст.л.
- Ванилин по вкусу
- Соль 1 щепотка
Приготовление~1 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 6
Яйца разделить на желтки и белки. Смешать творог, рис, сахар, желтки и ванилин. Измельчить всё при помощи блендера, до однородной массы.
Шаг 2 из 6
Белки взбить с щепоткой соли, до устойчивых пиков.
Шаг 3 из 6
К творожно-рисовой массе постепенно добавить взбитые белки. Аккуратно перемешать.
Шаг 4 из 6
Творожно-рисовую массу переложить в форму для запекания.
Шаг 5 из 6
Запекать в разогретой духовке до 180 градусов, 30-40 минут. Когда запеканка немного остынет, достать из формы.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!