Творожная запеканка с морковью
Предлагаю Вам приготовить творожную запеканку с отварной морковью и изюмом. Она получается очень вкусная, ароматная, яркая и полезная. Семолину можно заменить манной крупой.
Ингредиенты
- Творог 200 гр.
- Морковь (отварная) 1 шт.
- Семолина 2 ст.л.
- Сахар 2 ст.л.
- Яйцо куриное 2 шт.
- Сахар ванильный по вкусу
- Изюм кишмиш по вкусу
- Соль 1 щепотка
Приготовление~50 мин.
Шаг 1 из 8
Творог протереть через сито.
Шаг 2 из 8
Морковь очистить и натереть на мелкой терке. Добавить её к творогу.
Шаг 3 из 8
Затем к творогу с морковью добавить яйца, сахар, ванильный сахар и щепотку соли. Хорошо перемешать.
Шаг 4 из 8
Затем добавить семолину и промытый изюм.
Шаг 5 из 8
Дно формы застелить пергаментной бумагой. Бока смазать сливочным маслом. Выложить творожную массу в форму и разровнять её. Объём формы 600 мл.
Шаг 6 из 8
Выпекать запеканку в разогретой духовке до 180 градусов, 30-35 минут.
Шаг 7 из 8
Дать ей немного остыть, а затем достать из формы.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!