Творожная запеканка
Порционная творожная запеканка с изюмом. Готовится она быстро и просто. Запеканка получается очень вкусная, пышная и мягкая. Изюм можно заменить любыми другими сухофруктами. Выпекать запеканку лучше в силиконовых формочках для кексов.
- Вам понадобится:40 мин.
- География блюда:Украинская
- Основной ингредиент:Творог
- Тип блюда:Полдник
Ингредиенты
- Творог 200 гр.
- Яйцо куриное 1-2 шт.
- Сметана 100 гр.
- Крупа манная 3 ст.л.
- Мука пшеничная 1 ст.л.
- Сахар 3 ст.л.
- Разрыхлитель теста 1 ч.л.
- Изюм 30 гр.
- Сахар ванильный по вкусу
- Соль 1 щепотка
Приготовление~40 мин.
Шаг 1 из 7
К творогу добавить сметану и одно крупное яйцо или 2 средних. Перемешать. Блендером взбивать не нужно.
Шаг 2 из 7
Затем к творогу добавить ванильный и обычный сахар и щепотку соли. Перемешать.
Шаг 3 из 7
Добавить 3 столовых ложки с горкой манной крупы.
Шаг 4 из 7
Также добавить муку и разрыхлитель. Вымешать однородное тесто.
Шаг 5 из 7
В творожную массу добавить промытый изюм.
Шаг 6 из 7
Разложить творожное тесто по формочкам, заполняя их на 2/3. Выпекать в разогретой духовке до 180 градусов, 25-30 минут.
Готово!
Приятного чаепития!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!