Творожная запеканка с изюмом
Творожная запеканка с изюмом по рецепту получается очень вкусной и отлично держит форму. Её можно подавать к завтраку, полуднику или брать с собой на работу, учебу или в дорогу. Советую обязательно приготовить!
Ингредиенты
- Творог 400 гр.
- Сметана 120 гр.
- Яйцо куриное 3 шт.
- Сахар 2 ст. л.
- Крахмал картофельный 2 ст. л.
- Изюм кишмиш 50 гр.
- Мука рисовая 1 ст. л.
- Сахар ванильный 10 гр.
- Сливочное масло 5-10 гр.
Приготовление~1 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 9
В чашу блендера выкладываем творог и сметану. Перебиваём все до однородной консистенции.
Шаг 2 из 9
К яйцам добавляем сахар и ванильный сахар.
Шаг 3 из 9
Взбиваем миксером в течении 2-3 минут.
Шаг 4 из 9
Добавляем перебитый творог и хорошенько перемешиваем.
Шаг 5 из 9
Добавляем крахмал и взбиваем миксером до однородности.
Шаг 6 из 9
Изюм смешиваем с мукой и добавляем в творожную массу. Перемешиваем.
Шаг 7 из 9
Разъёмную форму для запекания застелаём пергаментом, бока смазываём сливочным маслом и выливаем в неё подготовленную массу.
Шаг 8 из 9
Выпекаём в разогретой до 180 градусов духовке около 40 минут до готовности.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!