Творожная запеканка с вяленой брусникой
Творог вкусен и полезен, а выпечка из него имеет шикарный вкус и любима взрослыми и детьми. Эта запеканка не является исключением, она нежная, влажная и невероятно вкусная. В моей семье эта запеканка является одной из фаворитов. Попробуйте и вы.
Ингредиенты
- Творог 450 г
- Яйцо куриное 2 шт.
- Сахар 100 г
- Крупа манная 100 г
- Разрыхлитель теста 0,5 ч.л.
- Сметана 3 ст.л.
- Брусника по вкусу
Приготовление~1 ч. 30 мин.
Шаг 1 из 7
В чаши блендера смешиваем творог, яйца,
Шаг 2 из 7
сметану,
Шаг 3 из 7
сахар, сметану, разрыхлитель, пробиваем в блендере до однородности и оставляем постоять 30 минут, чтобы набухла манка.
Шаг 4 из 7
Творожную массу выкладываем в форму,
Шаг 5 из 7
а сверху распределяем вяленую бруснику.
Шаг 6 из 7
Запекаем при 180 гр. до готовности, ее проверяем деревянной шпажкой.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!