Жаркое из утиного мяса с грибами
Жаркое из утиного мяса с грибами получается очень сытным и вкусным и наваристым. грибы я использовала - вешенки, но можно заменить на шампиньоны. По желанию в конце варки можно добавить рубленную зелень.
Ингредиенты
- Утка 800 г
- Картофель 900 г
- Грибы 350 г
- Соль по вкусу
- Специи по вкусу
- Лук репчатый 1 шт
- Томатная паста 2 ст.л
Приготовление~1 ч. 30 мин.
Шаг 1 из 3
Итак, утку режем кусочками. Наливаем воду так, чтобы покрыла все мясо. Ставим на огонь и варим в течение часа.
Шаг 2 из 3
тем временем чистим и кубиками нарезаем картофель. Лук мелко режем , грибы режем чуть крупнее. Затем отправляем всё в кастрюлю. Добавляем томатную пасту. Добавляем соль и перец. Перемешиваем. Затем накрываем крышкой и готовим на медленном огне до готовности картофеля.
Готово!
Жаркое готово, приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!