Утка запеченная с картофелем и грибами в сметане
Если у вас в холодильнике завалялась утка, советую вам приготовить утку запеченную с картофелем и грибами в сметане. блюдо получается вкусное, сочное и сытное.
Ингредиенты
- Утка 900 г
- Картофель 650 г
- Шампиньоны 6-7 шт
- Сметана 2 ст.л
- Перец красный жгучий 0,5 ч.л
- Соль по вкусу
- Паприка 0,5 ст.л
- Чеснок 5 зубчиков
Приготовление~1 ч. 20 мин.
Шаг 1 из 8
Берем половину тушки утки.
Шаг 2 из 8
Натираем ее специями: красным молотым перцем, паприкой, солью и пропущенным через пресс чесноком.
Шаг 3 из 8
Затем режем картофель и грибы.
Шаг 4 из 8
Добавляем сметану и соль.
Шаг 5 из 8
Перемешиваем.
Шаг 6 из 8
Теперь берем рукав для запекания и складываем в него картофель с грибами и на верх кладем утку. Завязываем и делаем несколько проколов. Отправляем в духовку на час при температуре 210 градусов.
Шаг 7 из 8
Достаем пакет и аккуратно сверху разрезаем так, чтобы бульон из пакета не вылился на противень.
Готово!
Режем утку на кусочки, раскладываем по тарелочкам и подаем к столу. Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!