Жаркое из курицы картофеля и помидоров
Сегодня приготовим жаркое. Оно хорошо тем, что готовим его из доступных и довольно бюджетных продуктов. А также блюдо хорошо тем, что без заморочек, в одной сковороде готовим и основное блюдо и гарнир, что основательно экономит ваше время.
- Вам понадобится:1 ч. 0 мин.
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Куриные порционные кусочки
- Тип блюда:Ужин
Ингредиенты
- Куриные порционные кусочки 4 шт.
- Лук репчатый 1 шт.
- Морковь 1 шт.
- Помидор 5 шт.
- Масло растительное для жарки
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
Приготовление~1 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 13
Для приготовления блюда нам понадобятся две голени и два куриных бёдра.
Шаг 2 из 13
Морковь нарезаем полукольцами.
Шаг 3 из 13
Лук нарезаем четверть кольцами.
Шаг 4 из 13
Нарезаем картофель.
Шаг 5 из 13
Помидоры у нас из заморозки. На секунду их под горячую воду, затем легко снимаем кожицу.
Шаг 6 из 13
Нарезаем не размораживая дольками и отправляем в холодильник дожидаться своей очереди.
Шаг 7 из 13
Слегка обжариваем мясо, добавляем лук и морковь и жарим до мягкости овощей.
Шаг 8 из 13
Заливаем водой и тушим под закрытой крышкой минут 10.
Шаг 9 из 13
Рубим чеснок.
Шаг 10 из 13
К мясу добавляем картофель и тушим минут 20, под закрытой крышкой.
Шаг 11 из 13
Затем добавляем помидоры, солим, перчим и по желанию добавляем специи. Тушим вместе 8-10 минут.
Шаг 12 из 13
Наше жаркое готово! Подаём с зеленью.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!