Жаркое из свиных ребрышек с картофелем
Жаркое из свиных ребрышек с картофелем получается очень вкусным, ароматным и естественно сытным. В жаркое я положила помидоры, но если не сезон, к примеру зима, то можно заменить их томатной пастой.
- Вам понадобится:1 ч. 30 мин.
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Ребра свиные
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Ребра свиные 600 г
- Картофель 700 г
- Лук репчатый 1 шт
- Петрушка пучок
- Помидор 4-5 шт
- Соль по вкусу
- Перец красный жгучий по вкусу
Приготовление~1 ч. 30 мин.
Шаг 1 из 5
Ребрышки режем на кусочки, заливаем их водой и ставим на плиту. Варим на медленном огне 1 час.
Шаг 2 из 5
Сразу как поставили ребрышки варится добавляем в бульон мелко порезанные помидоры.
Шаг 3 из 5
Через час кладем в кастрюлю порезанный картофель и лук.
Шаг 4 из 5
Когда картофель практически сварился кладем в жаркое порезанную петрушку, солим и перчим по вкусу.
Готово!
Варим еще пару минут и выключаем плиту. Жаркое готово, приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!