Жаркое «Для любимого»
Вкусный простой рецепт для семейного ужина. В этот раз я готовила из молодого картофеля, в противном случае лучше картошку немного приварить.
Ингредиенты
- Свинина 400 г
- Картофель 10 шт.
- Помидор 3-4 шт.
- Сыр 150 г
- Майонез по вкусу
- Соль, специи по вкусу
- Сок лимона 3 ст.л.
- Репчатый лук 1 шт.
Приготовление~более 1 часа
Шаг 1 из 6
Мясо вымыть, порезать на порционные кусочки, посолить, заправить любимыми специями. Добавить лук, порезанный полукольцами, полить соком лимона и убрать в холодильник на пару часиков, чтобы мясо промариновалось.
Шаг 2 из 6
Картофель очистить и порезать брусочками, колечками или кубиками (кому как нравится).
Шаг 3 из 6
Далее промаринованное мясо выложить на смазанный растительным маслом противень. Картошку уложить в пространство между кусочками мяса, присолить.
Шаг 4 из 6
Далее сверху выложить порезанный кружочками помидор. Майонез развести с небольшим количеством воды и полить содержимое формы для запекания.
Шаг 5 из 6
Сверху обильно посыпать тертым сыром и запекать в разогретой духовке в течение 1 ч.
Готово!
Выглядит и пахнет по-домашнему!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!