Картофельные зразы фаршированные кабачком
Приготовила картофельные зразы фаршированные кабачком, очень вкусно, а со сметаной так вообще бомба, уверена в каждой хозяйки есть такие простые ингредиенты под рукой. Попробуйте.
- Вам понадобится:20-30 минут
- География блюда:Польская
- Основной ингредиент:Картофель (молодой)
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Картофель (молодой) 200 гр.
- Соль щепотка
- Масло растительное 25 мл.
- Кабачок 40 гр.
- Мука 10 гр.
- Яйцо куриное 0.5 шт.
- Сухари панировочные 40 гр.
Приготовление~20-30 минут
Шаг 1 из 11
Для начала картофель отварить до полной готовности.
Шаг 2 из 11
Далее отварной картофель по мять в пюре.
Шаг 3 из 11
Далее добавить соль, муку и половину куриного яйца. Перемешать
Шаг 4 из 11
Кабачки нарезать мелким кубиком.
Шаг 5 из 11
На растительном масле обжарить кабачки.
Шаг 6 из 11
Далее скатать картофельное пюре в шарики, прижать ладонью и сделать углубления по центру для начинки.
Шаг 7 из 11
Далее положить начинку.
Шаг 8 из 11
Накрыть картофельным тестом.
Шаг 9 из 11
Скатать влажными руками зразы. Обвалять в панировочных сухарях.
Шаг 10 из 11
Обжарить на растительном масле зразы с начинкой с обеих сторон.
Готово!
Приятного аппетита.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!