Картофельные зразы с куриной начинкой
Зразы готовят с разными начинками,у меня сегодня с куриной грудкой и сыром.Из этого количества продуктов получился отличный ужин. Подаём с любимым соусом.
Ингредиенты
- Цуккини 0,5 шт
- Яйцо куриное 1 шт
- Сыр твердый 80 гр
- Картофель (отварной) 3 шт
- Грудка куриная 0,5 шт
- Лук репчатый 1 шт
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 5
Сначала натрем цуккини на мелкой терке,посолим,оставим на 10 мин.,затем отожмем от жидкости.Приготовим фарш для зраз из отварного картофеля,сыра,цуккини. Вобьём яйцо,посолим,поперчим.
Шаг 2 из 5
Приготовим начинку. Куриную грудку нарежем мелким кубикои,можно сделать фарш при желании. Обжарим лук и куриную грудку до готовности,остудим.Смешаем мясо и сыр,натертый на мелкой терке.
Шаг 3 из 5
Мокрой рукой сделаем лепешку,в середину кладем начинку,формируем зразину. Лучше обвалять в панировочных сухарях,так как сыр может прилипать к сковороде(я забыла про это)
Шаг 4 из 5
Жарим до золотистой корочки с двух сторон.
Готово!
Подаем с любимым соусом.У меня соус из помидоров с зеленым луком.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!