Зразы с сыром, запечённые в сливочно-грибном соусе
Сытное, уютное домашнее блюдо.
Спасибо за рецепт Фрау Марта.
Спасибо за рецепт Фрау Марта.
- Вам понадобится:более 1 часа
- География блюда:Белорусская
- Основной ингредиент:Фарш (свино-говяжий)
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Фарш (смешанный) 500 г
- Сыр твердый 100 г
- Грибы (любые) 300 г
- Сливки 200 мл
- Яйцо 1 шт
- Соль перец
- Специи для мяса (по вкусу)
- Паприка сладкая сушеная
- Масло растительное (для жарки) 1-2 ст.л.
- Горчица сладкая 2 ст.л.
Приготовление~более 1 часа
Шаг 1 из 8
Лук измельчить в блендере, добавить в фарш, добавить соль, перец, яйцо, горчицу и любимые специи для мяса (по желанию), тщательно перемешать
Шаг 2 из 8
Сыр нарезать брусочками. На пищевую плёнку выложить 1-1,5 ст.л. фарша и разровнять, по центру - брусочек сыра
Шаг 3 из 8
Закатать сыр в фарш с помощью плёнки и подоткнуть края
Шаг 4 из 8
Выложить в форму для запекания
Шаг 5 из 8
На разогретом масле обжарить лук и грибы (у меня - грибная смесь), добавить соль, паприку
Шаг 6 из 8
Залить сливками, протушить 5 мин. вместе
Шаг 7 из 8
Сливочно-грибной смесью залить зразы.
Запекать при 200*с в разогретой духовке около 30-40 мин.
Запекать при 200*с в разогретой духовке около 30-40 мин.
Готово!
Очень вкусное блюдо!
Приятного аппетита!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!