Куриные зразы с лесными грибами и сыром
Люблю разные зразы. Сегодня предложу вам куриные с лесными грибами.
- Вам понадобится:30-60 минут
- География блюда:Белорусская
- Основной ингредиент:Бедро куриное
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Куриные бедрышки без кости 5 шт.
- Грибы лесные отварные 300г
- Лук 1 шт.
- Панировочные сухари 1 стакан
- Яйцо 1 шт.
- Сливочное масло для жарки
- Сыр 100 г
- Соль,перец по вкусу
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 10
Все, что нам потребуется:
Шаг 2 из 10
С бедрышек снять кожу.
Шаг 3 из 10
На пищевую пленку кладем бедрышко, на бедрышко пищевую пленку , отбиваем как можно тоньше , кулинарным молотком. Каждый кусок посолить, поперчить .
Шаг 4 из 10
Грибы обжариваем на сливочном масле с рубленным луком до готовности, слегка остужаем.
Шаг 5 из 10
Трем сыр и отправляем к грибам, солим по вкусу.
Шаг 6 из 10
На каждое отбитое бедрышко, кладем начинку ,
Шаг 7 из 10
сворачиваем( если не очень тонко отбили, воспользуйтесь шпажками, потом их удалите) Зразы обваливаем в яйце и панировочных сухарях.
Шаг 8 из 10
Укладываем в огнеупорную посуду швом вниз, сверху немного сл. масла. отправляем в разогретую духовку до 200г на 30-40 минут.
Шаг 9 из 10
Приятного аппетита!
Готово!
Обязательно попробуйте)
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Да, мои домашние их уважают))