Жаркое из курицы
Жаркое из куриных бедер или любых других частей курицы с картофелем, луком и стручковой фасолью (замороженной). Вместо фасоли можно использовать зеленый горошек.
- Вам понадобится:30-60 минут
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Бедро куриное
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Бедро куриное 4 шт.
- Картофель 8 штук
- Лук репчатый 2 шт.
- Фасоль стручковая 2 огрсть
- Лук зеленый по вкусу
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Сок томатный 1 стакан.
- Масло оливковое 1 ст.лож.
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 7
Пожарить курицу с двух сторон до золотистой корочки.
Шаг 2 из 7
Курицу вынуть, а на ее место высыпать нарезанный 1 репчатый лук и жарить до мягкости.
Шаг 3 из 7
Потом влить томат (у меня замороженные перебитые помидоры).
Шаг 4 из 7
В кастрюлю выложить половину нарезанного картофеля.
Шаг 5 из 7
Залить половиной заправкой, выложить нарезанный мелко второй сырой лук, половину фасоли, посолить и поперчить.
Шаг 6 из 7
Следующий слой - курица и оставшийся картофель, заправка, сырой лук, фасоль и зеленый лук. Залить бульоном или водой - жидкости столько, насколько вы любите жидкое или нет жаркое. Готовить на минимальном огне до готовности.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!