Маринованные помидоры
Обожамый мной рецепт приготовления маринованных помидоров! Рекомендую.
- Вам понадобится:более 1 часа
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Помидор
- Тип блюда:Холодное блюдо
Ингредиенты
- Помидор 1 кг
- Чеснок 3 зубка
- Зелень пучок
- Сахар 1 ст.л
- Соль 2 ст.л
- Перец чили 0,5 шт
- Лавровый лист 1 шт
- Перец душистый 5 шт
- Уксус винный 3 ст.л
- Вода 1 л
Приготовление~более 1 часа
Шаг 1 из 7
Помидоры лучше брать недозревшие. Перец чили кладите на свое усмотрение.
Шаг 2 из 7
Прежде всего сварим маринад из воды, лаврового листа, соли, сахара , душистого перца. Когда маринад закипит, добавляем уксус и снимаем маринад с огня.
Шаг 3 из 7
Каждый помидор разрезаем на четвертинки, не дорезая до конца.
Шаг 4 из 7
Зелень укропа и петрушки нарезать мелко. Чеснок порезать на небольшие пластины, перец чили нарезать очень мелко.
Шаг 5 из 7
Нафаршировать каждый помидор смесью и выложить в контейнер.
Шаг 6 из 7
Залить помидоры рассолом. Накрыть контейнер крышкой и убрать его в холодильник на 2 дня.
Готово!
Через два дня помидоры готовы к употреблению. Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!