Зеленые помидоры жареные на сковороде с курицей и овощами
Очень вкусное блюдо из зеленых помидоров и курицы. Готовится все просто! Блюдо отлично подойдет для обеда или ужина в самостоятельном виде или же, как дополнение к картофельному пюре или рассыпчатым кашам.
Ингредиенты
- Помидор 200 г
- Лук репчатый 1 шт
- Морковь 1 шт
- Перец болгарский 1 шт
- Бедро куриное 250 г
- Соль по вкусу
- Специи по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Перец красный жгучий по вкусу
- Сахар 1 ч.л.
- Масло растительное 4-5 ст.л.
Приготовление~20-30 минут
Шаг 1 из 7
Болгарский перец порезать соломкой, морковь натереть на крупной терке, лук порезать полукольцами или четвертинами.
Шаг 2 из 7
Зеленые помидоры порезать дольками.
Шаг 3 из 7
Куриное мясо с бедрышек порезать произвольно, посолить, поперчить.
Шаг 4 из 7
Обжарить куриное мясо на растительном масле до легкой румяности, добавить помидоры. Обжаривать все вместе 5-7 минут.
Шаг 5 из 7
Далее добавить лук, морковь и перец.
Шаг 6 из 7
Посолить и поперчить, всыпать немного сахара и специй. Обжаривать все вместе около 10 минут. Готовое блюдо подать в теплом виде.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!