Зеленое масло с рукколой и горчицей
Заготовки из масла с добавлением специй и зелени – это просто кулинарная находка, позволяющая сократить время на готовку. Добавьте кусочек такого масла в отварные макароны, картошечку, кашу – и вы получаете прекрасный интересный обед. Предлагаю приготовить заготовку сливочного масла с руколой и зернистой горчицей.
- Вам понадобится:до 10 минут
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Сливочное масло
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Сливочное масло 100 гр.
- Руккола 1 пуч.
- Горчица зернистая 1-2 ст.л.
Приготовление~до 10 минут
Шаг 1 из 7
Листья рукколы вымыть и сложить в чашу блендера.
Шаг 2 из 7
Пюрировать зелень. Добавить размягченное сливочное масло.
Шаг 3 из 7
Затем добавить зернистую горчицу.
Шаг 4 из 7
Еще раз пробить блендером.
Шаг 5 из 7
Получившуюся массу выложить на фольгу или пищевую пленку.
Шаг 6 из 7
Завернуть и скрепить края в форме «конфеты". В таком виде масло можно отправлять хранить в морозильную камеру, а по мере надобности доставать и отрезать нужный по размеру кусочек.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!