Компот из абрикос
Абрикосы как маленькие солнышки, такие яркие, нежные, ароматные. Так хочется сохранить их и в морозную суровую зиму насладиться их вкусом. Я предлагаю Вам один из способов консервации абрикос.
- Вам понадобится:30-60 минут
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Абрикос
- Тип блюда:Горячее блюдо
Ингредиенты
- Абрикос 3 кг
- Сахар 600 г
- Кислота лимонная 1,5 ч.л.
- Вода для сиропа
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 6
Абрикосы моем, даем воде стечь.
Шаг 2 из 6
Стерилизуем бутыля и крышки. Абрикосы раскладываем в бутыля, заполняя их на 40%,а затем заливаем их кипятком, накрыв крышкой, и оставляем на 20 минут.
Шаг 3 из 6
После этого сливаем жидкость в кастрюлю, ставим на огонь, добавляем сахар и доводим до кипения, в конце добавляем лимонную кислоту.
Шаг 4 из 6
Кипящим сиропом заливаем абрикосы, закатываем крышками, переворачиваем на горлышко, накрываем банки и оставляем до полного остывания.
Шаг 5 из 6
Когда компот остынет, отправляем в прохладное место.
Готово!
Зимой наслаждаемся вкусным и ароматным компотом!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!