Маринованные помидоры черри
Благодаря тому, что томаты черри очень симпатично смотрятся в баночках, получаются очень аппетитными, а также прекрасно подходят для подачи не только в качестве самостоятельной закуски, но и как украшение для различных блюд, холодных закусок и салатов, сделать на зиму несколько баночек заготовок с этим овощем стремится каждая хозяйка.Рецепт на одну банку 2,5 л.
- Вам понадобится:до 10 минут
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Помидоры черри
- Тип блюда:Горячее блюдо
Ингредиенты
- Помидоры черри 2 кг
- Перец чили 1 шт
- Перец душистый 3-4 шт
- Лавровый лист 2 шт
- Вода 1 л.
- Соль 1 ст.л
- Сахар 2 ст.л
- Уксус яблочный 2 ст.л.
- Укроп 2-3 шт.
- Перец черный 5-7 шт.
- Тимьян веточки 1-2 шт.
- Базилик 1-2 шт.
Приготовление~до 10 минут
Шаг 1 из 7
Моем помиодорки черри
Шаг 2 из 7
Закладываем на дно банки зонтики укропа, перец горошком, лавровый лист, черный перец.
Шаг 3 из 7
Заливаем кипятком, накрываем крышкой и оставляем на 10-15 минут.
Шаг 4 из 7
Затем сливаем в сотейник, доводим до кипения, добавляем соль и сахар.
Шаг 5 из 7
Заливаем повторно рассолом, накрываем крышкой и оставляем на 5-7 минут.
Шаг 6 из 7
Опять сливаем в сотейник рассол, доводим до кипения, добавляем уксус. В баночки кладем веточки тимьяна и сушеный базилик.
Готово!
Заливаем рассол в ьанки до верху, закатываем крышками. До встреси зимой. Приятного аппетита))
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!