Закуска из печеных на костре помидоров, орехов и зелени
Закуска из печеных на костре помидоров, орехов и зелени. Пока помидоры еще по нормальной цене или есть домашние, хочу предложить вам приготовить летнюю закуску из них.
Ингредиенты
- Помидор 4 шт.
- Орехи грецкие 100 гр.
- Перец сладкий 1 шт.
- Петрушка пучок
- Лук зеленый 2 шт.
- Базилик пучок
- Чеснок 1 зубчик
- Соль по вкусу
- Смесь перцев по вкусу
- Масло оливковое заправка
Приготовление~более 1 часа
Шаг 1 из 8
На шампур наколоть помидоры. Запечь на костре.
Шаг 2 из 8
Остудить, очистить от кожуры.
Шаг 3 из 8
Нарезать или помять ножом.
Шаг 4 из 8
Подавить обжаренные грецкие орехи.
Шаг 5 из 8
Нарезать сладкий перец.
Шаг 6 из 8
Соединить орехи и помидор.
Шаг 7 из 8
Добавить зелень, перец. Посыпать специями. Добавить тертый зубчик чеснока. Заправить оливковым маслом. Перемешать.
Готово!
Приятного аппетита.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!