Яблочно-вишневый компот на зиму
Сегодня предлагаю вам рецепт очень вкусного компота на зиму из яблок и вишни. Яблоки желательно брать чуть зеленые, с кислинкой. В место лимонной кислоты можно добавить дольки лимона. Не забудьте их потом вытащить.
- Вам понадобится:более 1 часа
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Яблоко
- Тип блюда:Холодное блюдо
Ингредиенты
- Яблоко 1,5 кг
- Вишня 800 г
- Вода 5,5 л
- Сахар 550 г
- Кислота лимонная 2 ч.л
Приготовление~более 1 часа
Шаг 1 из 7
Яблоки помыть и порезать дольками, удалив сердцевину.
Шаг 2 из 7
Вишню моем, косточки не удаляем.
Шаг 3 из 7
Яблоки и вишню складываем в трехлитровые баночки.
Шаг 4 из 7
Ставим воду на плиту, даем закипеть и заливаем кипятком баночки. Пусть постоят 5 минут.
Шаг 5 из 7
Сливаем воду обратно в кастрюлю, добавляем сахар и лимонную кислоту. Регулируем количество сахара и лимонной кислоты на свой вкус. Даем сиропу закипеть.
Шаг 6 из 7
Как только сироп закипел, заливаем баночки им по края и закатываем. Укрываем на сутки пледом.
Готово!
Компот на зиму готов!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!