Маринованные огурцы на зиму с мятой
Маринованные огурцы на зиму с мятой. Такие огурчики выходят с еда уловимым ароматом мяты, очень вкусные, хрустящие. Если хотите больше аромата мяты, тогда можно бросить в банку пару веточек мяты. Ингредиенты даны на одну литровую банку, а рассол на 2,5 литра воды.
Ингредиенты
- Огурец по вкусу
- Чеснок 3 зуб.
- Лавровый лист 2 шт.
- Укроп 1/3 чай.ло
- Мята 1 веточка
- Вода 2,5 литр
- Соль 5 ст.лож.
- Сахар 4 ст лож.
- Уксус 9% 125 мл.
Приготовление~30 мин.
Шаг 1 из 7
Хорошо помойте огурцы.
Шаг 2 из 7
В чистые и стерильные банки нарежьте пластинами чеснок - на литровую банку 3 зубчика и пару листьев лаврового и 1/3 чай.лож сухие семена укропа.
Шаг 3 из 7
Добавьте веточку мяты на банку и 4 горошины душистого перца.
Шаг 4 из 7
Заполните банку огурцами и залейте кипятком. Оставьте на 15 минут.
Шаг 5 из 7
А тем временем приготовьте рассол. Смешайте соль с сахаром, уксусом и водой, доведите до кипения.
Шаг 6 из 7
Слейте воду из банки с огурцами и залейте рассолом, сразу закатайте и переверните, укутайте и оставьте на ночь до полного остывания.
Готово!
Ждем зимы.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!