Соус-приправа из помидор с чесноком на зиму
В сезон сладких, спелых, грунтовых помидор предлагаю приготовить заготовку из резанных помидор с чесноком. Готовим приправу в мультиварке программа "На пару", но можно приготовить на плите.
- Вам понадобится:1 ч. 0 мин.
- География блюда:Белорусская
- Основной ингредиент:Помидор
- Тип блюда:Ужин
Ингредиенты
Приготовление~1 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 10
Моем помидоры и разрезаем
Шаг 2 из 10
Опускаем помидоры в кипящую воду на несколько минут.
Шаг 3 из 10
Снимаем кожицу с помидор
Шаг 4 из 10
Режем помидоры кусочками
Шаг 5 из 10
Помидоры перекладываем в чашу мультиварки
Шаг 6 из 10
Добавляем сахар, соль и выдавленный прессом чеснок. Закрываем крышкой и ставим программу На пару - 30 минут.
Шаг 7 из 10
Готовая приправы из резанных кусочками помидор с чесноком. Я приправу храню в холодильнике, поэтому не добавляю уксус.
Шаг 8 из 10
Раскладываем томаты по чистым баночкам.
Шаг 9 из 10
Закрываем крышками и укутываем до полного остывания.
Готово!
До встречи зимой))
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!